multiblog.hu család tagja

Ennivaló.hu

Nem tudod, mit egyél ma? Találd meg a recepted!

Ennivaló.hu

Nem tudod, mit egyél ma? Találd meg a recepted!

Ennivaló.hu

Nem tudod mit egyél ma? Találd meg a recepted.

Kategóriák

Blog

Változatos, folyamatosan frissülő bejegyzések

Hűha! Csak chips és sült krumpli?

Helyrehozhatatlan látásvesztést szenvedett egy 17 éves bristoli fiú, miután éveken át szinte csak sült krumplit és burgonyaszirmot evett - írta a BBC News. A fiú 14 évesen került orvoshoz, mert fáradtnak és gyengének érezte magát. Az általános iskola után étrendjét...

bővebben

Hihetetlen! Te is ezt tennéd?

Van az úgy amikor szeretnénk megkapni valamit egy adott üzletben, boltban, vendéglátóegységben, de pont elfogyott az a bizonyos dolog. Így jártak sokan amikor szerettek volna enni a Popeye’s nevű amerikai gyorsétteremlánc új, augusztus közepétől árult csirkés...

bővebben

Szereted a halat?

Az agrártárca bemutatta a halfogyasztást ösztönző "Kapj rá!" kampány keretében kifejlesztett mobil alkalmazást, amelyet a felhasználók ingyen tölthetnek le. Az applikáció letöltői különböző feladatokat oldhatnak meg, halakkal és halételekkel kapcsolatos kérdéseket...

bővebben

Ennél egy kis ókori kenyeret?

Egy amerikai kutatócsoportnak sikerült életre kelteni múzeumban őrzött ókori egyiptomi leletekből kivont kovászt, amellyel megsütötték az egykori piramisépítők kenyerét. Az ötlet egy kaliforniai fizikustól, Seamus Blackleytől, az Xbox atyjától származott, aki hobbiból...

bővebben

Amerikában is tarol a sajtos tallér?

Arról már egy másik multiblogos blogon írtam, hogy van egy amerikai youtuber, aki magyar zenéket hallgat, és azokról el is mondja a véleményét. Legutóbbi ilyen videójában például Caramel zenéjét méltatja.Itt tudod megnézni:...

bővebben

Gondot okozhat a sok chili?

A rendszeresen chilit vagy jalapeno paprikát fogyasztó idősebb embereknél nagyobb a kockázata a demencia kialakulásának - ezt állapították meg a Dél-ausztráliai Egyetem és a Katari Egyetem tudósai egy hosszú távú kutatásban. A 15 éven át folytatott vizsgálatban 4582...

bővebben

Bizarr ételek a hongkongi KFC-ben!?

Az amerikai gyorsétteremlánc a nyárvégi kínai ünnepre készül, és ezért különleges ízeket tesz a hongkongi kínálatába. Mindezt egy ősi kínai ünnep miatt. Mi is ez az ünnep? Az őszközép ünnep (hagyományos kínai írással: 中秋節, egyszerűsítettel: 中秋节, pinjin: zhōngqiū jié,...

bővebben

Te tudod mi az a falafel?

Aki ma a google főoldalán jár, mosolygó gombócokat lát, amelyek éppen falafelek, ha nem tudtad volna eddig. De mi is az a falafel? A falafel hagyományosan csicseriborsóból készülő golyó vagy fasírt. A Közel-Keletről ered.Mára az egész világon elterjedt, különösen a...

bővebben

Jönnek az ehető evőeszközök?!

Ma már tudjuk, hogy a műanyag egy olyan környezetre káros anyag, mely a természetben nagyon nehezen tud lebomlani. A becslések szerint legalább 500-1000 évre van szükség arra, hogy lebomoljon. A rizsből, búzából és kölesből gyártott...

bővebben

Legjobb ételek

Válogass a jobbnál jobb receptek közül.

Szezonális zöldségek, gyümölcsök

Vásárlói szokások

Mit, hol, hogyan vásároljunk? Mi a legjobb alapanyag? Legújabb rovatunkban megtalálod a választ!

Mit ennél ma?

Sokan küzdünk rohanó világunkban azzal, hogyan is étkezzünk úgy, hogy az laktató, minőségi legyen. Ez a blog azért indult, hogy minél több ötletet adjunk azoknak akik jó ételeket szeretnének készíteni maguknak a hétköznapok sűrűjében. Segíts nekünk, hogy ez a blog igazán hasznos legyen mindannyiunk számára. Regisztrálj, lépj be és posztolj!

A hónap gyümölcsei, zöldségei

Minden gyümölcsnek, zöldségnek megvannak az időszakai amikor azokat legérdemesebb felhasználni, fogyasztani! Várjuk a további ötleteket!

Narancs

Nyers állapotában reszelve, de szárítva is használják. Higiéniai szempontból fontos, hogy a felhasználás vagy szárítás megkezdése előtt alaposan tisztítsuk meg. Különböző édességek, cukrászati termékek, likőrök, de édes sütemények és krémek készítéséhez, valamint sütve készített szárnyas ételekhez, virágát illatszerek alapanyagául is használják (lásd: Grasse).

A narancs tele van antioxidánssal: karotinnal, és flavonoidokkal. A benne levő limonén különösen a mell- és tüdőrák elleni harcban hatásos.

Kiwi

Némi A-, nagy mennyiségben B-, C- és K-vitaminokat, valamint természetes antioxidánsokat, makró- és nyomelemeket tartalmaz.

Napi három kivi fogyasztása 15 Hgmm-rel csökkenti a magas vérnyomást, ami igen jó eredménynek számít még gyógyszerek esetén is.

Cékla

A cékla gyógyászati hatása annak köszönhető, hogy tele van antioxidánsokkal, amelyek a sejteket külső szabad gyökök támadásától védik. Az antioxidáns hatását a TAC számmal (Total antioxidant capacity) jelölik.

Gátolja a ráksejtek szaporodását, vérképző, a sav-bázis egyensúlyt, a máj anyagcsere-folyamatait szabályozza.

Brokkoli

Felhasználási területe nagyon változatos, hiszen savanyúságnak, köretnek, levesnek vagy spárga módjára főételnek egyaránt elkészíthető. Igyekezzünk a feldolgozás, párolás során csak rövid ideig, maximum 10 percig melegíteni, hogy megőrizzük értékes vitamin és ásványi anyag- tartalmát.

A brokkoli A- és C- és K-vitaminban igen gazdag, de folsav, kálium, kalcium, élelmi rost és foszfortartalma is jelentős.

Hogyan vásároljunk
hozzávalókat?

Vásárlás során sok-sok kérdés felmerülhet bennünk. Mennyit, hol, hogyan, milyen minőségűt vegyek? Ma már például az sem mindegy milyen burgonyát választunk ha épp sütni akarjuk, vagy csak pürét készítünk belőle. Ez a rovat segít eligazodni a kérdések tengerében.

Légy csapatunk tagja!

 

Kategóriák

Itt Bloggerbirodalom épül!
Csatlakozz te is!